夏といったら、冷やし中華が食べたくなりますよね。
マルタイラーメンの冷やし中華を初めて食べてみたら、想像以上においしかったのでご紹介します！
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マルタイラーメンとは？
マルタイといったら、棒ラーメンのパイオニアとして有名ですね。
麺は、ノンフライ・ノンスチーム製法で、生麺に近い食感を楽しめます。
現在は、棒ラーメンやご当地シリーズ、季節商品など様々なラーメンが販売されています。
マルタイラーメンの冷やし中華とは
マルタイラーメンの冷やし中華は、春夏に販売される限定商品です。
添付されているタレは、粉末のスープ、調味油、水50mlを混ぜるだけで完成します。
一般的に販売されている冷やし中華のタレは、たいてい液体状のものが多いですよね。
ですが、粉末になっていることが斬新でした。
そのタレがクセがなくて自然な冷やし中華のタレの味になっていて美味しいんです！
これはもう夏に家からでたくない時のために、ストックしておくと便利だなと思いました。
マルタイラーメンの冷やし中華 注意点
マルタイラーメンの冷やし中華をつくるとき、タレは先に作ることをオススメします。
私は、麺を茹でて冷水にさらした後タレをつくりだしたのですが、粉末スープと水、調味油をまぜるのに少々時間がかかりました。
さらに作っておいたタレを冷蔵庫にいれて準備しておくと、なおさら冷たく頂くことができます＾＾。
マルタイラーメンの冷やし中華 アレンジレシピ
パッケージにのっていた「温釜玉風めん」もおいしいです。
ー レシピ ー
⓵ 麺を３分茹でる
② タレをつくっておく
③ タレと卵黄をのせる
熱々のうちに、冷房のきいた部屋で食べてみてください♪
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