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毎週、アサヒコの油揚げを買っています。
油揚げは好きだけど、とくにこだわりもなかったので、
以前は5枚入りの最安値の油揚げを買っていましたが、冷凍庫で
保存すると、においがするんです。。プラスチック臭いというか。
でも、アサヒコの油揚げは冷凍庫で保存しておいても全く臭くならないんです!
適当な大きさにカットした後、油揚げが入っている袋に戻して
冷凍庫に入れて保存しています。
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↑このまま冷凍庫に入れるだけです。
なぜ臭くならないのか、ホームページを見てみました。
すると、「 揚げたてを急速冷蔵し、気密性の高いフィルムでパックしました。」
と記載されています。きっと、油揚げが入っている袋が良いのではないかと推測しています。
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油揚げは、ひじきの煮物を作るときに使っています。
とてもおいしくできて、肉がなくても生きていけるんじゃ
ないかと思うくらいひじきの煮物が大好きです。
ひじきと油揚げは、とても相性がよいですよね。
アサヒコの油揚げは、冷凍保存しておいても臭くならないし、
油抜きが不要なところも気に入っています。
私がアサヒコの油揚げを買う理由をまとめます。
気になったら買ってみてくださいね~
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